初期セット　１Kg（プラスチック容器入り）

このぬか床は１００年近く受け継がれて来た貴重なぬか床です。某大学の農学博士が矢野式ぬか床について研究された結果が研究論文で発表されていまして 「このぬか床の乳酸菌はすごく強く、胃酸、腸液を通り体外に排出された乳酸菌の多さがとても多い」即ち、腸まで届く乳酸菌の量がすごく多いという事になります。一般的に「ぬか床は臭い」と思われがちですが、完熟 ぬか床は香気成分のラクトンが多く存在していてぬか床を拡販した時に手を洗って30分もすると混ぜた手の匂いを嗅ぐと「フルーツの香り」がする唯一無二のぬか床です。このぬか床を購入されたお客様には今後数年にわたって指導を無料で行い、メールでお問い合わせ頂かれば現在不都合を起こしているぬか床の対処法をお教えする画期的な保守管理をお手伝いさせて頂きます